Mushroom Park GmbH
Seit 02.1983 Ununterbrochenes Wachstum und Weiterentwicklung im internationalen Raum
04.2015 Gründung der Mushroom Park GmbH in Deutschland
08.2019 Produktionsbeginn der Kräuterseitlinge bei Mushroom Park GmbH
Um langfristig am Markt teilhaben zu können, ist es unser Ziel kontinuierlich die Produktion zu steigern und uns von Rückschlägen, wie der Covid-19 Pandemie, nicht entmutigen zu lassen.
Mit wachsender Erfahrung aller Angestellten, transparenten Prozessen und zielorientierter Kommunikation soll es gelingen, Automatismen zu etablieren und kostenverursachende Fehler zu vermeiden. Arbeitsabläufe müssen langfristig abgestimmt werden und sollen nur prozessbedingte Kosten zur Folge haben. Fehlproduktionen und Ausschusswaren sollen vermieden werden, sodass eine maximale Wirtschaftlichkeit erzielt werden kann.
Am Produktionsstandort in Torgau wird aktuell nur der braune Kräuterseitling gezüchtet. Jedoch planen wir zukünftig weitere Pilze zu kultivieren, die dem europäischen Markt vertrauter sind. Ursprünglich stammt der Kräuterseitling aus Südkorea. Mittlerweile werden diese Pilze auch in Europa, dem Mittleren Osten, Nord-Afrika und in Teilen von Asien angebaut. Durch die langjährige Erfahrung auf dem Markt und z. T. selbst gebauten Produktionsanlagen, zielt die Mushroom Park GmbH auf eine effiziente und gleichmäßige Produktion über das ganze Jahr hinaus.
In den vergangenen 20 Jahren war der Markt in Asien durch stetiges Wachstum auf dem Gebiet der Zucht, des Handels und des Verzehrs von Pilzen gekennzeichnet, da Pilze dort seit langem einen herausragenden Stellenwert in der Ernährung der Bevölkerung einnehmen. Aufgrund der seit einigen Jahren zunehmend eintretenden Marktsättigung und damit einhergehenden Marktbereinigung verlagert sich die Ausrichtung zunehmend auf den weltweiten Export.
Hinzu kommt, dass sich mit der veränderten Wahrnehmung der Konsumenten, hinsichtlich einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, die Nachfrage nach dem Produkt auf dem europäischen Markt zunehmend erhöht.
